みやざき発酵文化ネットワークは
宮崎観光ホテルとコラボレーションして
ホテルのメインダイニングレストラン一木一草で
1月10日から20日までみやざき発酵フェアを
開催することが決定しました
期間中は乳清（ホエイ）を使用した発酵カレーや
鶏そぼろしょうが大根のチャーハン
全国の蔵元の酒粕を使用した鶏のクリームシチュー
等々料理長による特色ある発酵メニューが提供されます
そして驚くのはアルコールメニューの提供のお得さです
宮崎の誇るクラフトビール宮崎ひでじビールからは
太陽のラガー 森閑のペールエール
日向夏プレミアム
栗黒がすべて一本1000円税込のお得な価格
都農ワインは
シャルドネ＃５（白）
ビジュノワール（赤）
キャンブルスコロゼ（ロゼ） サニールージュ（白）
全てグラス700円税込
宮田本店の焼酎は
日南娘20度 銀の星25度
どちらもグラス600円税込のお得価格
是非発酵メニューと共に
宮崎の誇るアルコールメニューもお楽しみください
またふるまいは
1月12日の夜はダイワファームの大窪社長が
人気のラクレットの実演をしていただきます
（アルコール注文された方のみ）
そして1月13日のお昼は
みやだいず味噌と小林ミルキーポークと
本坊農園の有機野菜の豚汁もふるまいます
先着100名限定となるが見逃せない楽しい食の振る舞いだと思います
是非1月10日から20日まで開催されるみやざき発酵フェアで
発酵×食＝健康を実感してください
皆様のお越しをお待ちいたします
