みやざき発酵文化ネットワーク 会員メンバー
会長
永野 時彦
- 宮崎ひでじビール（延岡市）社長
- 2017年世界NOIビール受賞
- 九州クラフトビール会長
副会長
大窪 和利
- ダイワファーム（小林市）社長
- 2017年フランスのチーズコンクールで金賞受賞
監事
道本 英之
- 道本食品（田野町） 社長
- 宮崎は漬物用大根で日本一の生産量を誇る
- 宮崎県の食品業界のリーダー的存在
三輪 修平
- 八興商事（日向市） 代表取締役
- シンガポールで冷凍倉庫を持ち流通事業を拡大中
会員
赤尾 誠二
- 都農ワイン（都農町） 代表取締役社長
- 数々の受賞実績
吉田 努
- ケンコー食品工業（都城市） 社長
- みやだいず味噌、醤油、麹商品
二宮 祥彰
- 二宮麹屋（宮崎市） 6代目工場長
- 100年続く麹屋
宮田 健矢
- 宮田本店（日南市）８代目蔵元
- 焼酎、醤油、味醂製造
松下 亮子
- 元公証人役場事務局長
- 地域福祉を考える会 ハッピーエイジングプロジェクト代表理事
- 純米燗酒の会・しゅみの会主宰
- 発酵食品ソムリエ
満元 英明
- 株式会社地域活性化プロジェクト 代表取締役社長
坂東 淳子
- 野菜ソムリエ、栄養士
- 株式会社BANDO 代表取締役
- ロースイーツ&ヘルシーフードMiyazaki 〜B&Kitchen主宰
本坊 照夫、千代子 夫妻
- 本坊農園（えびの市） 農薬・化学肥料未使用で米、野菜を栽培
横山 久美
- 大吟醸を楽しむ会事務局長 26年続く日本酒の会
山本 美代子
- （有）サンライズ 玄米麹専門店 娘こころ 代表 （玄米麹甘酒・玄米塩麴製造）
杉木 賢一郎
●けんちゃん農園（綾町） 代表 （自然栽培・米、野菜、麹加工商品）
兒玉 睦美
●Studio 宙豆（ソラマメ）オーナー （カフェ、発酵ワークショップ、ドレッシング製造
井ノ上 亜里沙
●みやだいず普及員、美腸発酵フードアドバイザー
●宮崎県キャリア教育コーディネーター
松本 嗣夫
- 宮崎アグリアート（宮崎市） 代表取締役 （有機栽培農業）
藤橋 ひとみ
- 医学博士、発酵食品ソムリエ
井上 雄彦
・1級フードアナリスト、料理研究家、調理師、唎酒師、講演会講師
アドバイザー
- 宮崎大学 農学部 応用生物科学科 河原 聡 教授
- 宮崎県食品開発センター 応用微生物部 部長 山本英樹
事務局
みやざき発酵文化ネットワーク（株）地域活性化プロジェクト内 満元、横山
電話：0985-31-7086 FAX：0985-31-7087
メール：mitumoto@m-pro.tv 、hakkou2018@gmail.com