佐土原駅手前のグレートロック１Fにある
スープカフェの「自然と」へ
昨年の8月20日にオープンして
一度行ったが売り切れだったので再トライ
地元の食材を使って、地元民が地域活性化のために
スープカフェを開いたのだと言う
１Fの端にあるお店だが
看板はなく一見さんにはわかりずらい
お店に入ると事前オーダーをして
空いている席に座り待つシステム
スープは
豚汁、ミネストローネ、参鶏湯の3種類から選ぶ
そしておにぎりかトーストかサンドを選ぶ
おにぎりは2個ついて1100円
トーストは1000円
サンドは1400円となる
とても面白いシステムだ
今日は豚汁と
おにぎりがおいしそうだったので
塩麴鮭と肉味噌をオーダー
塩麹も味噌も発酵食品で旨みがアップする
おにぎりがとても美味しい
豚汁も野菜もたっぷりの実沢山！
参鶏湯はこんな感じ、さっぱりとした味わい
健康を意識して調理されているのが良くわかる
朝10時から開いているので休日の遅めの朝食などにも良いかも
興味のある方は是非お出かけください！！
ヘルシースープ度 ★★★☆＋＋
自然と
宮崎市佐土原町下田島20031－1
0985－71－3685
10時から5時
